Пять.
Продолжая историю поиска отличий свободы от вседозволенности, мы сделаем небольшой перерыв от гаджетов, и перенесемся к другой теме — еды и сладкого.
К еде у меня отношение спокойнее, чем к гаджетам: я думаю, что важнее слушать себя и балансировать внутри потребностей своего организма. Валера, поскольку сам не очень любит сладкое, все время был в позиции против “этой гадости” в доме.
Шон относится к людям, которые при выборе между стейком и тортом, выберут очевидное “а что, кто-то выберет пирожное?”. Ника же обожает сладкое: она смотрит кулинарные видео, любит печь, украшать, взбивать и главное — есть. И в ее случае выбора между сладким и чем-то другим просто нет.
Я очень хорошо помню, как в два года она показала на сахар, и сказала “дай”. Это было в период, когда из сладостей у детей были органические леденцы из натурального сока, а я в те времена пробовала на вкус веганство, поэтому даже торты у нас были из фиников, тахини и орехов. И тут этот сахар.
До периода веганства я очень любила печь: я с почти с нуля подняла хороший уровень домашней выпечки и могла на глаз определить перевзбитые сливки, а в миксере они практически всегда перевзбитые. Только человеку не в теме этого никогда не распознать.
Тут бы мне Нику обнять и возрадоваться соратнику по цеху кулинарной гедонии, но дело в том, что когда-то давно у меня была зависимость от сладкого: если в шкафу количество коробок с печеньем уменьшалось до трех, то у меня начиналась тревога. После терапии ушла нервозность, вернулась любовь к выпечке и, закончив с веганством, я вновь стала наслаждаться воздушными сливками, пружинистым бисквитом и рассыпчатым песочным печеньем: у меня завершилась зависимость, и мы больше не терзаем друг друга болезненными отношениями, а переживаем свободную зрелую любовь.
Поэтому меня очень удручало идеальное меню Ники: каша с кленовым сиропом с утра, паста с кетчупом на обед, на ужин — чипсы с кетчупом, между этим конфетки-жвачки-мороженое.
Мы пытались не вносить в дом сладкое, ограничивать и контролировать их карманные расходы. Если мы шли вместе за покупками, то разрешали им купить по сладкому йогурту и все. Если обедали где-то типа хумусии, то никаких кола-фанта-спрайт. Исключения были чужие праздники и дни рождения — там мы сжимали зубы и закрывали глаза. И, конечно, традиционные заклинания “сначала поешь, потом сладкое”, “на сегодня хватит!”, “я тебя к зубному не поведу, когда все зубы вывалятся” и т.д.
Получается, в общем, нормальная такая тирания с добрыми намерениями, но, что поделать — из истории глупость не выбросишь.
В общем, с этим багажом мы вступили в новую жизнь: можно есть, что хочешь, покупать что хочешь , и не получать при этом ни одного замечания. Даже бровью родители обещали не вести. Что же из этого получилось…
